Charte de Cook Forever :

Lors de mon inscription sur Cook Forever , Je m’engage à

Être une cuisinière/un cuisinier occasionnel, à savoir :

Préparer uniquement des plats ‘faits maisons’

Vendre mes plats de manière occasionnelle

Ne pas posséder de permis d’exploitation dans le secteur HORECA ni de patente pour débit de boissons spiritueuses

S’inscrire auprès de tout organisme que les lois et règlements de mon pays rende obligatoire pour être déclaré cuisinier /cuisinière officiel de Cook Forever.

Établir une relation de confiance avec mes acheteurs, basée sur le long terme

Respecter mes engagements (quantités, horaires)

Pratiquer le prix le plus juste

Préparer des plats faits maison de façon saine et sûre, à savoir :

Cuisiner des produits frais et de qualité

Respecter les températures de conservation des denrées alimentaires

Avoir une hygiène personnelle irréprochable de manière à limiter au maximum le risque de contamination des denrées alimentaires

Veiller à bien entretenir ma cuisine personnelle avec ordre et propreté

Veiller à l'ordre général et à l'entreposage hygiénique des déchets

Eviter qu'aucun animal nuisible ni aucune autre source decontamination ne puisse pénétrer et interférer éventuellement avec les denrées alimentaires

Cuisiner uniquement avec de l'eau potable

Donner un maximum d’informations utiles dans la description du plat proposé.